Сало полезно и легко усваивается организмом. Несмотря на то, что кажется, будто там сплошной жир, в сале содержится еще и масса витаминов. Животные ведь запасают сало как раз для того, чтобы использовать его потом в случае нехватки энергии и пищи. В общем, в сале есть все необходимое. Как засолить сало самостоятельно дома?