Пельмени можно лепить руками, а можно ускорить этот процесс, используя простое специальное приспособление — пельменницу. Она известна еще с советских времен, и представляет собой решетку с отверстиями, из которых в итоге получаются пельмешки.
Читать далее Пельменница: готовим домашние пельмени быстро и вкусно